تغذیه ورزشی شهریور ۱۴۰۱

نارگیل، میوه ای جذاب

امیرحسین منظوری
امیرحسین منظوری

نارگیل میوه گرمسیری و جزو رژیم غذایی مردم فیلیپین و مالزی است از این میوه به عنوان دارو به شکل های روغن، شیر یا آب نارگیل از آن استفاده می شود.

 

مکانسیم عملکرد

نارگیل به علت خاصیت آنتی باکتریایی، ضد قارچی و ضد ویروسی برای درمان استفاده می شود

همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی و تحریک کننده است.

 

فواید سلامت

آب نارگیل جایگزین مایع در بدن می شود و از دهیدراسیون و افت عملکرد جلوگیری می کند.

همچنین به دلیل آنتی اکسیدان بالا باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن می شود.

 

اهمیت نارگیل در ورزش

نارگیل دارای مقدار زیادی تقریبا 70 تا 80 درصد تری گلیسیرید با زنجیره متوسط است که سریع اکسیداتیو شده و ضمن استفاده به عنوان انرژی حین فعالیت ورزشی میتواند مستقیما به درون سلول جذب شده و موجب ذخیره سازی گلیکوژن و در نهایت بهبود عملکرد ورزشی را شود.

برخی تحقیقات نشان داده است که تری گلیسیرید موجود در نارگیل میتواند سوخت و ساز بدن را بالا برده و به کاهش وزن کمک کند.

با دلایل ذکر شده می توان گفت نارگیل برای ورزشکاران بسیار مناسب است.

—